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Sicherheit beim Grillen

Sicherheitsausrüstung, insbesondere Sicherheitskleidung, darf auch beim Grillen nicht fehlen. So unbeliebt es bei heißem Grillwetter auch sein mag, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit machen, sollten Sie auf jeden Fall die folgenden Anweisungen befolgen und sich mit der erforderlichen Kleidung vor Grillunfällen schützen.

Schuhe & Handschuhe: Die wichtigsten Utensilien

Der häufigste Fehler, der zu Grillunfällen führt, ist das Fehlen fester Schuhe. So schön es ist, im Sommer barfuß herumzulaufen, sollten Sie beim Grillen immer Schuhe tragen, damit Sie sich nicht durch herabfallende Kohlen oder Asche verbrennen.

Und heißes Fett oder heiße Saucen, die aus den Auffangschalen spritzen, können ebenfalls gefährliche Verbrennungen verursachen, die durch das Tragen fester Schuhe leicht verhindert werden können.

Grillzange verwenden

Das gilt auch für deine Hände. Diese sollten auch mit Handschuhen vor Verbrennungen durch Flüssigkeiten oder Kohlen geschützt werden. Darüber hinaus sollten Sie auch eine lange Grillzange verwenden, damit Sie sich nicht in unmittelbarer Nähe der starken Hitze des Grills aufhalten müssen. Bei Unachtsamkeit kommt es auch häufig vor, dass Sie den Kamin oder die äußere Hülle des Grills berühren. Sie können sich auch mit Handschuhen davor schützen und riskieren nicht, dass der Grillabend mit Familie oder Freunden im Krankenhaus endet.

Fette Brände niemals mit Wasser löschen

Brennendes Fett niemals mit Wasser löschen! Als menschlicher Reflex möchten Sie Wasser auf ein Feuer gießen. Dies wäre tödlich und lebensgefährlich bei einem Fettbrand! Da sich Fett im Feuer extrem heiß aufheizt, verdunstet Wasser schlagartig, sobald es auf die brennende Masse trifft. Der entstehende Wasserdampf vermischt sich mit dem Fett und explodiert in einer großen heißen Wasserdampfwolke.

Wenn Sie das Feuer nicht mit einem Deckel ersticken können, verwenden Sie einen Feuerlöscher. Stellen Sie sicher, dass Sie keinen Feuerlöscher mit Schaum oder Wasser verwenden. Feuerlöscher der Brandklasse „F“ sind für den Brand von Speiseöl und -fett geeignet. Die Telefonnummer der Feuerwehr lautet: 112

Den Gasgrill nur im geöffneten Zustand anzünden!

Der Gasgrill darf nur bei geöffnetem Deckel angezündet werden; Beugen Sie sich beim Anzünden niemals über die Grillfläche. Wenn sich der Brenner nicht innerhalb von 10 Sekunden entzündet, sollten Sie zuerst die Gaszufuhr schließen. Halten Sie den Deckel offen und warten Sie fünf Minuten, bevor Sie den Grill wieder anzünden. Gehen Sie genauso vor, wenn der Brenner beim Grillen ausgeht. Beachten Sie jedoch vor allem, dass das Gerät während des gesamten Grillvorgangs überwacht werden muss!